Cette recette de salade au fromage de brie chaude est idéale pour les repas en famille ou entre amis. Le fromage de brie fondant et les saveurs de la vinaigrette font de cette salade un véritable délice.
J'ai découvert cette recette lors d'un dîner chez des amis et j'ai été immédiatement conquise par les saveurs et la présentation. Depuis, je la sers régulièrement à mes propres invités.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu doux
Ajouter les oignons verts et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis
Ajouter le mustard de Dijon, puis le vinaigre de xérès et remuer bien
Retirer la croûte du fromage de brie et l'ajouter à la poêle, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et lisse
Laisser refroidir légèrement et ajouter les câpres si vous les utilisez
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût et servir chaud sur des salades vertes mélangées