RC

RC

Saint Charles Twist

Saint Charles Twist

Ce cocktail, évoquant l'élégance d'une avenue mythique de la Nouvelle-Orléans, marie un gin d'exception à la fraîcheur acidulée du citron vert, le tout relevé d'une touche amère pour un résultat des plus équilibrés.

Inspiré par l'ambiance festive et sophistiquée de la Nouvelle-Orléans, ce cocktail rend hommage à une rue emblématique et à son aura unique de raffinement.

Ustensiles

Verre highball
1
Baguette de mélange
1

Ingredients

1
Citron vert
Citron vert
1 Unité
Zeste de citron vert
1 Unité
Gin
5 Once
Eau tonique
10 Once
Bitters
2 Cuillère à soupe
Quartier de citron vert
1 Unité

Instructions

Déposer délicatement le zeste de citron vert dans un verre highball.

Verser le gin directement sur le zeste pour permettre aux huiles essentielles de s'infuser.

Exercer une légère pression sur le zeste pour libérer ses arômes, puis laisser reposer quelques minutes.

Remplir presque entièrement le verre de glaçons concassés pour assurer une boisson bien fraîche.

Incorporer le jus fraîchement pressé du citron vert pour apporter sa vivacité.

Compléter avec de l'eau tonique de qualité et ajouter les bitters pour relever la composition.

Frotter un quartier de citron vert sur le rebord du verre avant de le déposer en garniture.

Mélanger doucement l'ensemble avec une baguette de mélange et servir immédiatement.