Le Saint Charles Twist est un cocktail rafraîchissant à base de gin, citron vert et eau tonique, avec une touche d'arômes libérés par le zeste de citron vert.
Le nom 'Saint Charles Twist' évoque l'élégance des cocktails classiques revisités avec une touche moderne, un peu comme la rénovation des quartiers historiques de La Nouvelle-Orléans autour de la rue Saint-Charles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Déposer délicatement le zeste de citron vert dans un verre highball.
Verser le gin directement sur le zeste pour permettre aux huiles essentielles de s'infuser.
Exercer une légère pression sur le zeste pour libérer ses arômes, puis laisser reposer quelques minutes.
Remplir presque entièrement le verre de glaçons concassés pour assurer une boisson bien fraîche.
Incorporer le jus fraîchement pressé du citron vert pour apporter sa vivacité.
Compléter avec de l'eau tonique de qualité et ajouter les bitters pour relever la composition.
Frotter un quartier de citron vert sur le rebord du verre avant de le déposer en garniture.
Mélanger doucement l'ensemble avec une baguette de mélange et servir immédiatement.