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Rub de Memphis

Préparez un rub de Memphis en mélangeant des épices et des herbes pour assaisonner vos grillades.

Le rub de Memphis tire son nom de la ville américaine de Memphis, connue pour son barbecue.

Ustensiles

Bocal
Bocal
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1

Ingredients

1
Paprika
Paprika
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Sucre granulé
Sucre granulé
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Cuillère à café
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
0.5 Pincée
Moutarde sèche
Moutarde sèche
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Cuillère à café

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Versez le mélange dans un bocal et fermez-le hermétiquement

Secouez bien le bocal pour mélanger les ingrédients

Le rub de Memphis peut être conservé pendant jusqu'à six mois dans un endroit frais et sec