Une recette délicieuse de roulés de poulet au brocoli et cheddar, faciles à préparer et idéaux pour un dîner en famille.
Cette recette de roulés de poulet au brocoli et cheddar m'a été inspirée par un voyage aux États-Unis où j'ai découvert le Shake-n-bake, un mélange d'épices et de chapelure qui donne un croustillant irrésistible aux viandes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Sur une planche à découper, déposez les cuisses de poulet côté lisse et aplatissez-les délicatement à environ 1/2 centimètre d'épaisseur avec un maillet.
Disposez uniformément le brocoli sur chaque morceau de poulet et saupoudrez de cheddar râpé ainsi que de morceaux de bacon.
Roulez soigneusement chaque cuisse en partant d'un des bouts courts et fixez avec des cure-dents pour maintenir la garniture.
Versez le shake-n-bake dans un bol et enrobez chaque roulé avec ce mélange pour obtenir une couche homogène.
Placez les roulés, couture vers le bas, dans un plat de cuisson recouvert de papier aluminium.
Enfournez pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Retirez les cure-dents avant de servir pour déguster ce plat savoureux.