Des roulés de bœuf relevés à la crème épicée, faciles à préparer et parfaits pour un snack ou un apéritif.
Ces roulés de bœuf ont été inspirés par les lunchs américains, où la simplicité et la saveur se rencontrent dans un snack pratique et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un petit bol, mélangez la crème fraîche, le raifort préparé et la moutarde de Dijon jusqu'à obtenir une sauce homogène.
Étalez environ trois cuillères à soupe de ce mélange sur chaque tortilla de façon uniforme.
Disposez plusieurs feuilles d'épinards par-dessus la préparation afin d'ajouter de la fraîcheur.
Déposez ensuite deux tranches de rosbif sur les épinards pour assurer une belle répartition de la viande.
Saupoudrez généreusement de cheddar fort râpé pour un goût affirmé et relevé.
Roulez fermement chaque tortilla pour former des petits rouleaux bien compacts.
Enveloppez chaque roulé dans du film plastique afin de conserver leur fraîcheur.
Placez-les au réfrigérateur pendant environ 4 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Au moment de servir, coupez chaque roulé en deux pour faciliter la dégustation.