Des roulés faciles à composer avec des restes de volaille, une sauce pesto et des épinards frais, idéaux pour un déjeuner sur le pouce.
Cette recette trouve son origine dans l'utilisation astucieuse des restes de volaille, permettant de composer rapidement un repas équilibré sans gaspillage.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincer finement les oignons nouveaux et couper le poulet cuit en petits morceaux
Dans un saladier, mélanger délicatement le poulet avec les oignons nouveaux, les dés de poivron et la sauce pesto
Répartir uniformément les feuilles d'épinards sur l'ensemble des tortillas
Disposer la préparation au poulet sur les épinards en laissant une bordure libre sur les bords
Rouler fermement chaque tortilla en serrant bien la garniture
Maintenir les roulés fermés avec du film alimentaire si nécessaire avant de les couper en deux