Rouleaux végétariens délicieux et faciles à préparer, parfaits pour un repas léger et équilibré
Les rouleaux végétariens sont une spécialité asiatique qui a conquis le monde entier. Ils sont faciles à préparer et peuvent être servis en entrée ou en plat principal.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites revenir le tofu et le gingembre
Ajoutez les légumes (chou, pousses de soja, carottes, oignons verts) et faites cuire pendant quelques minutes
Ajoutez la sauce d'huîtres et mélangez bien
Laissez refroidir le mélange
Étalez les feuilles de rouleau et placez une cuillère à soupe de mélange au centre de chaque feuille
Pliez les feuilles pour former des rouleaux et scellez-les avec un peu d'eau
Faites cuire les rouleaux dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Servez chaud avec de la sauce aigre-douce et de la sauce soja