Les rouleaux primavera Shanghai sont un plat emblématique de la cuisine chinoise, remplies de légumes et de viande, servis avec une sauce délicieuse.
Les rouleaux primavera sont un plat très apprécié en Chine, souvent servi lors des fêtes et des célébrations.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la farce en chauffant de l'huile de peanut dans un wok ou une poêle et en stir-fryant les légumes
Ajoutez les ingrédients liquides et les épices, puis retirez du feu
Laissez refroidir et placez 3 cuillères à soupe de la farce sur un bord de la peau de rouleau
Pliez la peau sur la farce, puis enroulez comme un rouleau
Faites frire les rouleaux dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Égouttez les rouleaux et coupez-les en tranches, puis servez avec une sauce délicieuse