Réalisez des rouleaux italiens moelleux et savoureux avec cette recette simple.
Les rouleaux italiens sont une tradition italienne qui remonte à des siècles, souvent servis lors de repas de famille ou de fêtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, dissolutionner la levure dans du lait tiède
Ajouter 1 1/2 tasse de farine, du sucre, des herbes italiennes, du thym, du sel, un oeuf et de l'huile de canola
Battre jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajouter suffisamment de farine restante pour obtenir une pâte légèrement collante et épaisse
Ne pas pétrir
Couvrir avec un linge propre et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume, environ 45 minutes
Verser la pâte dans des moules à muffins préalablement graissés
Couvrir avec un linge propre et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume, environ 30 minutes
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 13-18 minutes, ou jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés
Retirer des moules et laisser refroidir sur une grille