Rouleaux de saucisses porc et cranberry
Des rouleaux de saucisses porc et cranberry parfaits pour un apéritif ou un repas léger
Les saucisses porc et cranberry sont un classique de la cuisine britannique, mais vous pouvez les préparer avec une touche française en utilisant des ingrédients frais et de qualité
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Mélangez le porc haché, les chapelures, la sauce aux airelles, l'oeuf, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre dans un bol
Étalez la moitié du mélange sur chaque demi-feuilletage et enroulez pour former des rouleaux
Coupez les rouleaux en morceaux et placez-les sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé
Badigeonnez avec de l'oeuf battu et saupoudrez de graines de fenouil
Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés et cuits