Des rouleaux de pain garnis de fromage ricotta et de basilic frais, parfaits pour un repas léger
C'est un plat que j'ai découvert lors d'un voyage en Italie, et que j'ai depuis adapté à mes goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Couper les petits pains en deux dans le sens de la longueur
Évider les petites moitiés de pain en retirant la majeure partie de la mie
Répartir le fromage mozzarella de manière égale à l'intérieur de chaque moitié de pain
Mettre une cuillère à soupe de fromage ricotta dans chaque moitié de pain
Ajouter quelques feuilles de basilic frais sur le fromage ricotta
Réassembler les moitiés de pain et envelopper chaque rouleau dans du papier aluminium
Cuire les rouleaux dans le four préchauffé pendant 25 minutes
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir