Des rouleaux de laitue frais garnis de viande de dinde hachée et de légumes croquants, accompagnés d'une sauce délicate
Cette recette est inspirée des traditions culinaires asiatiques, où les rouleaux de laitue sont un plat très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Faire revenir l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter la dinde hachée et la faire dorer
Ajouter les oignons et les carottes, faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient transparents
Ajouter les haricots verts, le jicama et les feuilles de céleri, faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Retirer la poêle du feu, ajouter le chou et mélanger jusqu'à ce que le chou soit ramolli
Préparer la sauce en mélangeant la fécule de maïs et l'eau dans une petite casserole, ajouter le sucre et la sauce soja
Faire chauffer la sauce à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe
Ajouter l'ail écrasé à la sauce et servir les rouleaux de laitue avec la sauce