Des rouleaux de filet de porc tendre enveloppés de bacon croustillant, parfaits pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette a été inspirée par les spécialités de la cuisine américaine, avec un twist personnel pour rendre le plat encore plus savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Enlever la membrane argentée du filet de porc à l'aide d'un couteau
Couper le filet de porc en tranches de 2 à 3 cm d'épaisseur
Couper les oignons en quartiers et les séparer en two couches
Remplir chaque tranche de porc avec une couche d'oignon
Envelopper chaque tranche de porc avec une tranche de bacon, en faisant attention de cacher les extrémités du bacon
Faire griller ou cuire au four les rouleaux de porc à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point, en les retournant à mi-cuisson
Ajouter un morceau de fromage sur chaque rouleau de porc et laisser fondre
Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir