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Rouleaux de boeuf aux tomates cerises

Rouleaux de boeuf aux tomates cerises

Rouleaux de boeuf tendres et juteux, accompagnés de tomates cerises fraîches et d'une sauce onctueuse

Cette recette a été inspirée par les classiques du cuisine française, avec un twist moderne pour un plat élégant et délicieux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Tranche
Lardons
Lardons
100 Tranche
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Mélange d'oignons
Mélange d'oignons
1 Sachet
Eau
Eau
0.5 Litre
Maïzena
Maïzena
2 Cuillère à soupe
Persil
Persil
10 Brin
Tomates cerises
Tomates cerises
200 Tranche

Instructions

Préparez les ingrédients et les ustensiles nécessaires

Découpez les tranches de boeuf en lamelles fines

Faites chauffez l'huile dans une poêle et faites dorer les lamelles de boeuf

Ajoutez les tomates cerises et les herbes fraîches dans la poêle

Laissez cuire pendant quelques minutes et servez chaud

Préparez la sauce en mélangeant la maïzena et l'eau, puis ajoutez-la à la poêle

Laissez épaissir la sauce et servez les rouleaux de boeuf chauds

Garnissez de persil frais et de tomates cerises