Ce rouleau de pommes de terre bicolore est un plat délicieux et facile à préparer. Il est idéal pour un repas en famille ou pour recevoir des amis.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France et je l'ai depuis adaptée à mes goûts. Elle est vraiment délicieuse et je l'ai servie à plusieurs reprises à mes amis et à ma famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égouttez-les
Faites sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Écrasez les pommes de terre blanches et ajoutez du sel, des oignons et de la margarine
Étalez les pommes de terre blanches sur une grande feuille de papier aluminium, en les aplatissant uniformément
Écrasez les pommes de terre douces
Étalez les pommes de terre douces sur les pommes de terre blanches
Enroulez le rouleau de pommes de terre en utilisant le papier aluminium pour vous aider
Placez le rouleau sur une plaque de cuisson et mettez-le au congélateur pendant 5 à 6 heures
Préchauffez le four à 200°C
Coupez le rouleau en tranches et enfournez pendant 15 à 20 minutes