Un rôti de porcelet cuit dans un sirop d'apple doux et parfumé, accompagné de quartiers de pommes tendres
Ce plat est idéal pour les repas de famille ou les soirées entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle
Faire dorer le rôti de porcelet sur toutes ses faces
Égoutter le rôti de porcelet
Placer des quartiers de pommes au fond d'une cocote
Placer le rôti de porcelet sur les pommes
Mélanger le jus de pomme, le sucre brun et le gingembre
Arroser le rôti de porcelet avec le mélange
Couver et cuire à basse température pendant 10 heures ou à haute température pendant 6 heures