Un rôti de boeuf mariné dans un mélange de citron, d'orange, de gingembre et de sauce soja, puis cuit à la grille pour un résultat tendre et savoureux
Cette recette est inspirée des marinades asiatiques, qui utilisent des ingrédients tels que le gingembre et la sauce soja pour parfumer les viandes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol
Ajouter le rôti de boeuf à la marinade et laisser reposer pendant au moins une nuit au réfrigérateur
Préchauffer la grille à feu moyen-élevé
Retirer le rôti de boeuf de la marinade et le faire cuire pendant environ 35-40 minutes, en le retournant régulièrement
Laisser reposer le rôti de boeuf pendant 10 minutes avant de le trancher et de le servir