RC

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Riz Savoury

Riz Savoury

Un plat de riz savoury, préparé avec des champignons, des oignons, du céleri et du bouillon de boeuf, parfait pour un repas simple et délicieux

Ce plat de riz savoury est inspiré de la cuisine française et des recettes traditionnelles de riz

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1

Ingredients

4
Riz
Riz
2.5 Tasse
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
0.5 Litre
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Champignons
Champignons
1 Tasse
Oignons
Oignons
1 Tasse
Céleri
Céleri
0.5 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter les oignons et le céleri, faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient translucides

Dans un plat à gratin, alterner les couches de riz, de mélange d'oignons et de céleri, et de champignons

Ajouter du sel et un peu de poivre

Verser le bouillon de boeuf sur le mélange et placer le plat couvert dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé

Si le riz semble sec, ajouter un peu d'eau