Un plat traditionnel norvégien réalisé avec du riz, du lait, des œufs et du sucre
Ce dessert est traditionnellement servi en Norvège pendant les fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition
Cuire le riz dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit presque cuit, puis égoutter
Ajouter le riz au lait chaud et porter à ébullition
Battre l'œuf avec le sucre, le sel et la farine, puis ajouter la crème et mélanger
Ajouter le mélange à la casserole et cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit bien suspendu et que le mélange soit crémeux
Laisser refroidir, puis servir
Se mange bien chaud ou froid, selon les préférences