Un riz parfumé au curcuma et aux raisins secs, typique de la cuisine sud-africaine
Ce plat est souvent servi lors des repas de fête en Afrique du Sud
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole,Combinez le riz, le sel, le curcuma, le sucre, la cannelle, les raisins secs, le beurre et l'eau
Portez à ébullition sans couvrir
Lorsque l'eau bout, réduisez le feu à bas, couvrez et laissez mijoter pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et l'eau absorbée
Retirez du feu et égrenez avec une fourchette
Gardez au chaud jusqu'au moment de servir