Recette simple de riz jaune au poulet en trois étapes principales : cuisson du poulet, préparation du riz et mélange des ingrédients.
Ce plat est une variante de la cuisine méditerranéenne où le riz jaune est souvent associé à des plats en sauce. Il est probable que cette recette soit une simplification d'une recette plus complexe de paella.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les cuisses de poulet dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites, en réservant au moins 2 tasses de bouillon
Enlever la viande des os
Cuire le riz selon les instructions du paquet, en utilisant le bouillon à la place de l'eau
Environ 5 à 10 minutes avant que le riz soit complètement cuit, ajouter la viande dans une poêle, en ajoutant plus de bouillon ou d'eau si nécessaire
Mélanger
Lorsque le riz est cuit, mélanger pour bien combiner les ingrédients, puis servir avec un légume de votre choix ou une salade