Un mélange de riz, de poulet, de légumes et de fromage, cuit au four et accompagné d'une sauce crémeuse
Ce plat est inspiré de la cuisine hispanique, où le riz est souvent accompagné de poulet et de légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver le poulet et le mettre dans une grande casserole
Ajouter de l'eau pour couvrir le poulet et porter à ébullition
Ajouter des oignons, des poivrons, des gousses d'ail et des herbes pour donner du goût au bouillon
Faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre et facile à déchirer
Retirer le poulet du bouillon et le déchirer en petits morceaux
Faire revenir les lardons dans une poêle et ajouter des oignons et des poivrons
Ajouter le riz et le bouillon dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre
Mélanger le poulet déchiré avec la sauce crémeuse et ajouter des fromages râpés
Mettre le mélange de riz et de poulet dans un plat à four et saupoudrer de fromage
Faire cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré