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Riz frit aux crevettes, porc et champignons

Recette de riz frit aux crevettes, porc et champignons, un plat savoureux et facile à réaliser

Ce plat est typique de la cuisine chinoise et est souvent servi dans les restaurants chinois

Ustensiles

Wok
Wok
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Riz
Riz
2.5 Tasse
Crevettes
Crevettes
200 Gramme
Porc
Porc
150 Gramme
Champignons
Champignons
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Sauce d'huître
Sauce d'huître
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Huile de peanut
Huile de peanut
2 Cuillère à soupe
Scallions
Scallions
50 Gramme

Instructions

Faire chauffer l'huile dans un wok ou une poêle large

Ajouter les oeufs et les faire cuire sans remuer jusqu'à ce qu'ils commencent à prendre

Ajouter les crevettes et le porc et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient roses

Ajouter les champignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter le riz cuit et les sauces et les faire cuire en remuant constamment

Ajouter les scallions et les faire cuire pendant une minute

Servir chaud