Découvrez notre recette de riz frit à l'asiatique, un plat savoureux et rapide à préparer avec des ingrédients frais et des épices.
Le riz frit est un plat populaire dans de nombreux pays asiatiques, notamment en Chine et en Indonésie, où il est souvent servi comme plat de rue ou comme accompagnement.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et y ajouter l'ail et le gingembre, faire revenir pendant 1 minute
Ajouter les œufs et les faire cuire en omelette, puis les retirer de la poêle
Ajouter la viande et les légumes dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le riz cuit dans la poêle et le faire revenir avec les légumes et la viande
Ajouter la sauce soja et les épices dans la poêle et faire cuire pendant 2 minutes
Remettre les œufs dans la poêle et faire cuire pendant 1 minute
Servir le riz frit chaud, parsemé de ciboulette et de graines de sésame