Un mélange de riz brun et d'orge, cuit avec des légumes et des herbes, pour un plat savoureux et nutritif
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en Asie, où les habitants consomment régulièrement du riz et de l'orge pour leur valeur nutritionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajoutez l'oignon et les carottes, et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le riz et l'orge, et mélangez bien
Ajoutez les tomates concassées, les bouillons de boeuf et l'eau, et portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez cuire pendant 45 minutes, sans retirer le couvercle
Servez chaud, garni de ciboulette