Un plat espagnol classique à base de riz, de poulet et de saucisse, cuit au four avec des légumes et des épices.
Le riz espagnol, également connu sous le nom de 'paella', est un plat traditionnel espagnol qui a été créé au XVIIIe siècle dans la région de Valence.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y ajouter les morceaux de poulet pour les faire dorer
Retirer les morceaux de poulet de la poêle et les égoutter sur du papier absorbant
Ajouter les oignons, l'ail, les poivrons et la saucisse dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter le riz, l'eau, le bouillon de poulet et les épices dans la poêle et mélanger pour combiner
Transférer le mélange dans un plat à four et y ajouter les morceaux de poulet
Enfourner le plat pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et le poulet soit tendre
Laisser reposer le plat pendant 10 minutes avant de le servir