Un riz crémeux aux saveurs subtiles, parfumé aux épices et au citron
Ce plat est inspiré de recettes traditionnelles méditerranéennes, où le riz est souvent associé à des épices et des herbes fraîches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le beurre dans une poêle avec couvercle à feu moyen
Ajoutez les pâtes orzo et faites-les dorer en remuant régulièrement
Retirez la poêle du feu et ajoutez les épices en poudre, le riz et le jus de citron
Mélangez bien et ajoutez l'eau tiède
Remuez à nouveau et couvrez la poêle avec un couvercle
Faites cuire à feu très doux pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et la liquidité absorbée