Un mélange de riz sauvage, de pommes, de saucisses italiennes et d'épices pour un plat unique et délicieux
Cette recette a été inspirée par les voyages en Italie et les marchés de producteurs locaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le riz sauvage selon les instructions du paquet, en omittant les assaisonnements
Dans une grande poêle à feu moyen, faire cuire les saucisses italiennes jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites
Ajouter les pommes, les oignons, l'ail, les carottes et les noix à la poêle
Si les saucisses n'ont pas libéré suffisamment de graisse pour enrober tous les ingrédients, ajouter du beurre
Lorsque les saucisses sont cuites et que les pommes et les oignons commencent à caraméliser, ajouter le sucre brun et saupoudrer de cannelle, en réduisant le feu à bas
Lorsque le riz est cuit, l'ajouter à la poêle avec le mélange de saucisses et ajouter suffisamment de beurre pour enrober le riz, ainsi que du sucre brun et de la cannelle selon les goûts
Faire cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que tout le riz soit enrobé de beurre et de sucre et que les ingrédients soient bien mélangés