Ce riz parfumé au citronnelle et oignon est un plat délicieux et facile à préparer. Il est idéal pour un repas en famille ou entre amis.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où le riz est un ingrédient de base dans de nombreux plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle à fond épais
Ajouter l'oignon et la citronnelle, puis faire revenir pendant quelques minutes
Ajouter le riz et remuer pour bien mélanger
Ajouter l'eau et le sel, puis porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant environ 20 minutes
Retirer du feu et laisser reposer pendant 10 minutes
Ajouter les oignons verts et remuer pour bien mélanger