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Riz au Cilantro

Riz au Cilantro

Un mélange parfait de riz et de cilantro, idéal pour accompagner vos plats favoris

J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en Asie, où le riz et le cilantro sont des ingrédients de base

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Riz
Riz
2 Tasse
Cilantro
1 Brin
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Émincez finement l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile

Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites-les cuire pendant quelques minutes

Ajoutez le riz et faites-le cuire pendant quelques minutes, en remuant constamment

Ajoutez le bouillon de poulet et le cilantro fraîchement haché, puis portez à ébullition

Réduisez le feu et laissez cuire pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre

Retirez du feu et laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir