Un risotto crémeux aux asperges fraîches, parfumé au parmesan et au poivre
Les asperges sont un légume de saison qui se marie parfaitement avec le riz et le parmesan
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les asperges et les couper en morceaux
Faire fondre la margarine dans une poêle et ajouter les asperges et l'oignon
Cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit transparent
Ajouter le riz et le bouillon chaud, remuer et laisser cuire pendant 10 minutes
Ajouter le parmesan et le poivre, remuer et servir
Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir