Carré d'agneau aux herbes croustillantes
Cette recette s'inspire d'une ancienne tradition culinaire, revisitée pour offrir un carré d'agneau délicatement relevé d'un croustillant aux herbes fraîches....
Recettes Dîner
Fèves sautées à la méditerranéenne
Inspirée d'une technique enseignée par le chef Gabriel Claycamp, cette recette sublime les fèves fraîches grâce à une méthode en...
Maquereau grillé aux herbes
Cette recette, transmise par mon père, évoque des souvenirs chaleureux de repas partagés. Préparée avec soin et amour, elle offre...
Curry de Poisson à la Coco et Herbes Fraîches
Un délicieux curry de poisson revisité, mêlant le crémeux de la noix de coco aux arômes intenses des épices et...
Strudel croustillant au Cheddar et Brocoli
Première expérimentation réussie avec la pâte phyllo, ce strudel revisité marie la fraîcheur du brocoli et la richesse du cheddar...
Potiron Rôti au Miel et Vinaigre
Savourez un plat chaud et réconfortant composé de potiron rôti accompagné d'oignons rouges, relevé d'une pointe de piment et nappé...
Poulet rôti aux épices du Colonel revisité
Inspiré par la recette traditionnelle du Colonel, ce poulet rôti se distingue par sa marinade aux épices savamment dosée et...
Moules au vin blanc revisitées
Des moules mijotées dans un bouillon parfumé au vin blanc, accompagnées d'une salade fraîche et d'une baguette de blé complet...
Poulet Rôti aux Noisettes
Découvrez une recette savoureuse de poulet rôti farci aux noisettes grillées, idéale pour un dîner convivial. La garniture parfumée au...
Halibut Créole Tropical
Découvrez une recette où le poisson noble rencontre la fraîcheur des légumes, sublimée par les épices créoles pour un résultat...
Agneau au Curry Kashmiri Passionné
Découvrez une recette d'agneau mijoté aux épices kashmiries, élaborée avec soin et amour. Le mélange subtil des épices, associé à...
Tagliatelles Crémeuses Alfredo Revisitées
Des tagliatelles délicatement enrobées d'une sauce crémeuse au parmesan, idéale pour sublimer un poulet grillé.
Pâtes aux Saveurs Méditerranéennes Revisitées
Cette recette offre une version inventive d'un classique italien, mêlant l'intensité de l'ail et la douceur des tomates séchées, rehaussée...
Poulet Grillé à la Sauce Citron-Estragon
Des filets de poulet marinés dans de la moutarde de Dijon et sublimés par une sauce chaude au citron et...
Soupe Marocaine Épicée aux Lentilles
Cette soupe marocaine réconfortante marie lentilles et épices pour offrir un plat à la fois nourrissant et parfumé. Inspirée par...