Relish aux cranberries et aux cheries
- by Recettes Culinaires
- 22 déc. 2025
- 10 Mins
- 8 personnes
Un mélange de cranberries fraîches, de cheries séchées et de noix de pecan, parfumé au Grand Marnier et au jus d'orange.
Cette recette est inspirée des traditions nord-américaines, où les cranberries sont souvent associées aux fêtes de Thanksgiving.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les cranberries et les mettre dans une casserole avec le sucre, l'eau et le jus d'orange
Porter à ébullition sur feu vif
Réduire le feu et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que les cranberries commencent à éclater
Retirer du feu et ajouter les cheries séchées et le Grand Marnier
Laisser refroidir et mettre au frais pendant au moins 30 minutes
Au moment de servir, ajouter les noix de pecan et mélanger
Informations nutritionnelles
- Calories : 31.25 kcal
- Protéines : 0.25 g
- Glucides : 5 g
- Lipides : 1.25 g