Raviolis italiens au fromage ricotta
Des raviolis délicieux remplis d'un mélange de fromage ricotta, d'œuf et d'épinards, servis avec une sauce italienne chaude et parsemés de parmesan
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle, où les raviolis sont un plat emblématique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajouter des oignons et des gousses d'ail
Faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajouter des saucisses italiennes et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient brunes
Ajouter la sauce italienne et laisser mijoter
Mélanger des œufs, du fromage ricotta, des épinards et du fromage parmesan dans un bol
Découper des feuilles de raviolis en quatre carrés égaux
Déposer une petite quantité de mélange de fromage au centre de chaque carré
Mouiller les bords des carrés avec de l'eau et placer un autre carré par-dessus
Serrer les bords pour former des raviolis
Faire cuire les raviolis dans une grande quantité d'eau bouillante salée
Servir les raviolis avec la sauce italienne chaude et parsemer de fromage parmesan