Des raviolis délicieux aux herbes fraîches, parfaits pour un repas en famille ou avec des amis
Les raviolis sont un plat traditionnel en Chine, où ils sont appelés 'jiaozi'. Ils sont généralement servis pendant les fêtes et les réunions familiales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la viande de porc, le chou, le gingembre, la sauce soja, le sel, le poivre et les scallions dans un bol
Ajoutez la sauce de riz, l'huile de sésame et le sucre, et mélangez bien
Étalez les feuilles de raviolis sur une surface de travail et placez une petite quantité de farce au centre de chaque feuille
Pliez les feuilles en deux pour former des raviolis et appuyez les bords pour les sceller
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les raviolis, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajoutez de l'eau dans la poêle et faites cuire les raviolis pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Servez les raviolis chauds avec une sauce au choix