Des raviolis aux herbes fraîches et fromage ricotta, servis avec une sauce tomate piquante et parfumée
Cette recette a été inspirée par les saveurs et les ingrédients de la Méditerranée, pour créer un plat unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients et les ustensiles nécessaires
Faites tremper les feuilles de wonton dans de l'eau froide pendant quelques minutes
Mélangez le fromage ricotta, les herbes fraîches, le parmesan et les épices dans un bol
Placez une cuillère à café de mélange de fromage au centre de chaque feuille de wonton
Humidifiez les bords des feuilles de wonton avec de l'eau et pliez-les en triangles
Appuyez sur les bords pour les sceller et forme des raviolis
Faites cuire les raviolis dans de l'eau bouillante pendant 3-5 minutes
Préparez la sauce tomate piquante en faisant revenir les oignons et les poivrons dans de l'huile d'olive
Ajoutez les tomates concassées, le sucre, le sel et les herbes fraîches dans la poêle
Laissez mijoter la sauce pendant 10-15 minutes
Servez les raviolis avec la sauce tomate piquante et dégustez