Cette recette de ramen crémeux printanier est un mélange de saveurs asiatiques et de légumes frais, parfaite pour un repas rapide et délicieux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où j'ai pu déguster les saveurs locales et les adapter à mes goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les haricots verts, le gingembre, l'oignon, l'ail, les carottes, les shoots de bambou et les champignons, et faire sauter pendant 8-10 minutes jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Pendant ce temps, faire cuire les nouilles de ramen et les égoutter, en réservant les sachets de saveur
Mettre le fromage à la crème dans un bol et le faire chauffer au micro-ondes pendant 50-60 secondes, jusqu'à ce qu'il soit très tendre et presque fondu
Ajouter les sachets de saveur réservés au fromage à la crème et remuer bien
Ajouter le xérès sec et remuer bien
Ajouter le mélange de fromage à la crème et le bouillon de poulet, et remuer bien
Ajouter le basilic, les flocons de piment rouge et le sel de céleri, et servir chaud