Un ragoût irlandais traditionnel préparé avec de l'agneau, des légumes et des herbes
Ce ragoût a été préparé pour la première fois en Irlande, où il est devenu un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et ajouter l'agneau, les oignons, les carottes et les feuilles de thym
Laisser cuire pendant 5 minutes, puis ajouter les pommes de terre, le bouillon de poulet et les feuilles de persil
Laisser mijoter pendant 1 heure, puis ajouter la farine et l'huile pour épaissir la sauce
Laisser cuire pendant 10 minutes supplémentaires, puis assaisonner avec du sel et du poivre