Un ragout de saucisses fumées, haricots noirs, légumes et épices, cuit à feu doux pour un résultat tendre et аромatique
Cette recette est inspirée des traditions culinaires du sud-ouest, où les saucisses fumées sont un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile et ajoutez les saucisses fumées coupées en rondelles
Faites cuire les saucisses pendant quelques minutes, puis ajoutez les haricots noirs, les légumes et les épices
Versez un peu de bouillon de légumes et portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire à feu doux pendant plusieurs heures
Servez chaud, accompagné de pain ou de riz