RC

RC

Ragoût de légumes

Un ragoût de légumes délicieux et facile à préparer, idéal pour un repas en famille

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en campagne, où j'ai eu le plaisir de déguster un ragoût de légumes frais et savoureux

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

6
Lentilles
Lentilles
200 Gramme
Pois
Pois
150 Gramme
Oignons
Oignons
2 Unité
Carottes
Carottes
3 Unité
Poireaux
Poireaux
2 Unité
Pommes de terre
Pommes de terre
3 Unité
Rutabaga
Rutabaga
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Unité
Eau
Eau
1.5 Litre
Cube de bouillon
Cube de bouillon
1 Unité
Sauce piquante
Sauce piquante
1 Cuillère à soupe
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Faire tremper les lentilles et les pois dans de l'eau froide pendant 30 minutes

Éplucher et couper les légumes en dés

Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole et ajouter les lentilles et les pois égouttés

Ajouter les légumes et les assaisonnements, puis faire cuire pendant 45 minutes

Servir chaud, accompagné de pain frais