Un ragoût de chili vert classique préparé avec du steak de bœuf, des légumes et du hominy, mijoté pendant 3 heures pour une saveur riche et intense.
Le chili vert est un plat traditionnel du sud-ouest des États-Unis, notamment au Nouveau-Mexique, où il est souvent servi lors des rassemblements familiaux et des fêtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter les steaks de boeuf et les faire dorer de tous côtés.
Ajouter les oignons et l'ail et faire cuire pendant 5 minutes.
Ajouter les tomates, les piments verts, le hominy, le bouillon de boeuf et l'eau.
Faire cuire à feu doux pendant 3 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Servir chaud et profiter !