Un plat réconfortant de ragoût de bœuf avec des nouilles fromagées, cuit au four pour obtenir un gratin doré.
Ce type de plat est souvent associé aux repas familiaux réconfortants des années passées, rappelant des souvenirs de saveurs réchauffées et de moments partagés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une cocotte en fonte à feu moyen.
Ajouter le bœuf haché et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Incorporer les oignons émincés et laisser cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
Verser les tomates en conserve et saler selon votre goût.
Ajouter les nouilles précuites et bien mélanger l'ensemble.
Parsemer généreusement de fromage râpé et remuer pour bien l'incorporer.
Retirer du feu et laisser reposer le tout dans la cocotte pendant 1 heure pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et enfourner la cocotte pendant 1 heure pour obtenir un gratin doré et fondant.