Un délicieux ragoût de boeuf aux champignons cuit lentement en cocotte, idéal pour un repas réconfortant.
Ce ragoût de boeuf aux champignons trouve ses racines dans la cuisine traditionnelle française, où les plats mijotés étaient préparés pour réchauffer les familles pendant les longues soirées d'hiver.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le steak en morceaux de taille moyenne.
Nettoyer les champignons et les couper en lamelles.
Dans la cocotte, mélanger tous les ingrédients et bien remuer.
Couvrir et cuire à feu doux pendant au moins 8 heures, sans ouvrir le couvercle pendant la cuisson.