Un mélange de tamarind, de miel et de gingembre pour une boisson unique
Le tamarind est un fruit utilisé dans de nombreuses cuisines du monde, notamment en Asie et en Afrique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez l'eau bouillante, le miel, le gingembre cristallisé et la pâte de tamarind jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène
Laissez infuser pendant 5 à 6 minutes, puis ajoutez le jus de citron et laissez le mélange refroidir
Filtrez le mélange à travers un tamis fin et placez-le dans un pichet au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures
Divisez le rafraichisseur dans des verres hauts remplis de glace et garnissez avec une branche de menthe