RC

RC

Quiches au pomme de terre

Quiches au pomme de terre

Des quiches délicieuses et faciles à préparer, idéales pour un brunch ou un déjeuner

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Amérique du Nord, où les quiches sont très populaires

Ustensiles

Moule à quiche
Moule à quiche
4
Four
Four
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Pomme de terre
Pomme de terre
500 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Saucisson
Saucisson
4 Tranche
Fromage cheddar
Fromage cheddar
200 Gramme
Fromage mozzarella
Fromage mozzarella
100 Gramme
Œuf
Œuf
4 Unité
Crème
Crème
0.2 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Faites fondre le beurre et mélangez-le avec les pommes de terre

Étalez les pommes de terre dans des moules à quiche pour former la croûte

Faites cuire les pommes de terre pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Réduisez la température du four à 180°C

Ajoutez le saucisson et les fromages dans les quiches

Mélangez les œufs, la crème et les épices, puis versez le mélange sur les quiches

Faites cuire les quiches pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et dorées