Une délicieuse quiche sans croûte au bacon et œufs, parfaite pour un repas léger et savoureux.
La quiche, originaire de Lorraine, est une recette traditionnelle française qui a évolué au fil des ans. Cette version sans croûte est une variante moderne et pratique de la recette originale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 175°C.
Beurrer légèrement un moule à tarte de 23 cm de diamètre pour éviter que la préparation ne colle.
Dans un mixeur, placer les œufs, le lait, la farine instantanée, le beurre fondu et ajouter une pincée de poivre.
Mixer pendant environ 15 secondes ou jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Verser la préparation dans le moule beurré.
Disposer uniformément les tranches de bacon préalablement dorées et saupoudrer de cheddar râpé.
Enfoncer délicatement les garnitures légèrement sous la surface de l'appareil.
Enfourner pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laisser reposer 10 minutes avant de découper et de servir.