Une quiche sans croûte délicieuse aux asperges, bacon et saumon, parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger.
La quiche, à l'origine une spécialité lorraine, a évolué au fil des ans pour intégrer divers ingrédients comme les asperges, le bacon et le saumon, créant ainsi des variantes telles que cette quiche sans croûte.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Battez les œufs et le lait dans un bol
Ajoutez le beurre fondu et la farine, puis battez à nouveau pour combiner
Ajoutez le fromage et l'oignon, puis remuez pour bien mélanger
Versez la préparation dans un moule à tarte beurré
Disposez les asperges, le bacon et le saumon sur le dessus de la quiche
Enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que la quiche soit dorée et ferme
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir