Quiche lorraine miniature
Une quiche lorraine miniature parfaite pour les buffets ou les apéritifs
J'ai dégusté cette quiche lorraine miniature lors d'un buffet et je me suis tout de suite senti inspiré pour la recréer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte à quiche selon les instructions du paquet
Étalez la pâte et découpez des cercles pour les moules à muffins
Piquez le fond des cercles de pâte avec une fourchette
Faites cuire les cercles de pâte pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
Faites cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, mais pas brûlé
Égouttez le bacon et émiettez-le en morceaux
Faites cuire les oignons dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Répartissez les oignons et le bacon dans les moules à muffins
Saupoudrez chaque muffin de fromage suisse
Mélangez les ingrédients restants dans un bol
Versez le mélange sur les muffins
Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes
Réduisez la température à 180°C et faites cuire pendant 5-7 minutes supplémentaires
Servez chaud