Une quiche Lorraine classique revisitée avec l'ajout de chipotle pour une touche de piquant
La quiche Lorraine est un plat classique français qui peut être revisité de nombreuses manières, comme ici avec l'ajout de chipotle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte
Faire cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Dans un bol, battre les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre, la noix de muscade et les chipotle
Disposer le bacon croustillant dans le fond de la tarte
Verser le mélange d'œufs dans la tarte
Faire cuire la quiche pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la crème soit prise et la croûte dorée
Servir chaud, garni de crème fraîche, de feuilles de coriandre et de tranches d'avocat