Cette quiche est préparée avec des poireaux sautés, du fromage de chèvre, des œufs, du lait et de la crème. Elle est parfaite pour un repas en famille ou pour un pique-nique.
Les poireaux sont un légume délicieux et polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Dans cette quiche, ils sont sautés avec du beurre et du fromage de chèvre pour donner un goût riche et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter les poireaux. Faire cuire pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Dans un bol, battre les œufs, le lait, la crème et le fromage de chèvre. Ajouter une pincée de sel, de poivre et de noix de muscade
Étaler le mélange de fromage et de poireaux dans une plaque à tarte. Verser le mélange d'œufs par-dessus
Enfourner pendant 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée et ferme au centre
Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de servir